El Comité Interinstitucional de la estrategia Hambre Cero Nuevo León reveló hoy los objetivos de su plan de trabajo para este año durante su tercera sesión ordinaria. Encabezado por la Secretaría de Igualdad e Inclusión, se informó que se llevarán a cabo 55 acciones para fortalecer los tres pilares de la estrategia: reducción de pérdidas y desperdicio de alimentos, ayuda alimentaria y autosuficiencia alimentaria.
Entre los proyectos destacados se encuentra el reconocimiento «Distintivo de Hambre Cero» y la implementación de un modelo de calidad en la planta procesadora del Banco de Alimentos de Cáritas de Monterrey. Enrique Gómez Junco, Presidente del Banco de Alimentos de Cáritas de Monterrey, subrayó la importancia de estos proyectos, que incorporan aspectos de innovación y generación de conocimiento para abordar desafíos como el manejo de residuos orgánicos y la mejora en las plantas procesadoras.
El Comité Interinstitucional, respaldado por 12 Comités Técnicos, se compromete a desarrollar una planeación estratégica efectiva para alcanzar los objetivos establecidos, destacando su labor como ejemplo de participación ciudadana en la formulación de políticas sociales.
